社員食堂を復活させよう！— 低コストで温かい食事を提供
京都市右京区の宗教法人 様
地域
京都市右京区
業種
宗教法人
人数規模
25名
導入の目的・課題
コロナ禍の影響で社員食堂を閉鎖していましたが、再開を希望。しかし、スタッフが退職しており、新たに運営を立ち上げるには大きな課題がありました。
選んだ理由
一般的な社員食堂運営会社に委託するよりも、2nd Kitchenのシステムを活用することでコストを大幅に削減できると判断しました。
提案
セントラルキッチンで調理した料理をデリバリーし、現地で温めて提供する「出張社員食堂」形式をご提案しました。
導入後の変化
低コストでの運営が可能になり、従業員もお弁当ではなく温かい食事を楽しめるように。利用者からも「温かい食事が食べられて満足」との声をいただいています。
