光熱水費を抑えて、カーボンニュートラルにも貢献！

政府は、2050年までに全体として温室効果ガスの排出をゼロにする目標を掲げ、カーボンニュートラルの実現を宣言しました。この目標の達成は、温室効果ガスの排出量削減が世界的な課題とされる現在、地球規模での取り組むべき重要な問題です。そして、これは食堂運営においても例外ではありません。
施設ごとに調理を行う際、各施設は独自の調理設備とそれに必要なガスや電気を使用します。しかし、セカンドキッチン独自の運営方法を活用することで、光熱水費を抑えらえ、環境への炭素排出を大幅に削減できます。このアプローチは、カーボンニュートラルの実現に大きく貢献します。