セカンドキッチンが選ばれる理由
企業様も従業員の方にもうれしい
お手頃価格で試しやすい!
1食あたり500円~とお手頃価格で、毎日の昼食代を節約したい従業員の方にも、満足いただける価格でお食事を提供できます。また、初期費用もかかりませんので、導入まで踏み切れないという企業でも、まずはお試し感覚でお手軽にご利用いただけます。
1人1食あたり
500
円~
初期導入費
0
円
月額固定費
0
円
中小企業様に最適なプラン
コスパに優れたセントラルキッチン
大規模な現場ではその場での調理が経済的ですが、中小規模の場合、現地調理はコストが高くなりがちです。セカンドキッチンでは、中小規模(30~150食程度)の企業様に最適な経費削減を実現するため、セントラルキッチンを活用した出張食堂の導入を提案しています。また食堂の委託会社を変更する場合、設備のリフォーム費用がかかり大変という声をお聞きしていますが、セントラルキッチンなら、設備をそのまま活用して導入できます!
業態別 強み弱み比較
30食からご利用いただけます
小ロットでも大ロットでもOK!
社員食堂の導入に踏み切れない理由として、少ない食数でお願いできるところがなかなか見つからないというご相談を多数いただきます。セカンドキッチンでは、30食程度あれば導入ができますので、従業員数の少ない企業の方からも、「セカンドキッチンに相談してみて良かった!」とのお声をいただいております!
省スペースでも厨房がなくてもOK
狭いスペースでも導入可能
セカンドキッチンの社員食堂は省スペースかつ、厨房がなくても導入ができます!
お部屋の一角など少しのスペースがあれば設備投資なども必要ございません!
セカンドキッチンでは下見のために訪問させていただき、設置スペースの確認をさせていただいております。
豊富な種類で飽きずに楽しめる
こだわりの美味しいお料理
種類が豊富な日替わりのおいしいメニューを提供し、社員の皆様が飽きることなく食事を楽しめるよう心掛けています。こしひかりを使用したご飯、天然出汁、国産野菜など、厳選された素材とこだわりの調理で、品質に妥協しない一皿をお届けします。
安心と安全の取り組み
HACCPに基づいた衛生管理のもと、安全な食事で安心をお届けします
セカンドキッチンでは、お客様の食の安全を最優先に考え、HACCPに準拠した徹底した衛生管理を実施しています。
食材の仕入れから調理、ご提供までの衛生管理の実践と改善に日々努めております。
HACCPとは?
「HACCP(ハサップ)は、Hazard(危害)、Analysis(分析)、Critical(重要)、Control(管理)、Point(点)の頭文字を取った衛生管理手法です。
食品事業者自らが食中毒や異物混入などの危害要因を把握し、原材料の受入れから製品の出荷までの各工程で、特に重要な工程を管理することで、安全性を確保する仕組みです。
HACCPはWHO(世界保健機関)とFAO(国連食糧農業機関)が合同で運営する、食品規格委員会によって策定され、国際的に認められている規格です。
作業の流れ
icon
原料
icon
下処理
icon
加熱
icon
冷却
icon
包装
icon